Эксперты из Роскачества проверили некоторые торговые марки, которые производят пряники. Два десятка образцов проверили по почти пятистам показателям, сообщает TVKARUSEL.RU.

Так, по показателям микробиологии все варианты оказались абсолютно чистыми: ни кишечных палочек, ни плесени, ни вредных дрожжевых грибов в сладостях не было. Во время проверки на содержание канцерогена акриламида не прошел по показаниям товар «Русские пряники». Такой канцероген появляется при обработке высокой температурой высокоуглеводной продукции.

Кроме того, в пряниках марки «Полет» нашли следы пестицида пиримифос-метила. Всего из проверенных продуктов меньше половины подходили ко всем требованиям российского законодательства и ГОСТов. Пряники от «Хлебного дома» оказались мятыми, что не подходит к требованиям, из «ВкусВилла» оказались со вкусом растительного масла, а в «Славянском тереме» оказался сюрприз — мятные пряники вместо заявленных клюквенных.

Отмечается, что все компании, у которых нашли несоответствия, поспешили исправить недоработки и отчитались об этом.